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                                                            发稿时间:2020-06-05 15:40:46

                                                            “Fake meat人造肉”概念来势汹汹,近段时间,肯德基、星巴克、喜茶、必胜客、雀巢、百草味等多家餐饮食品企业,纷纷展开“豆”争,入局人造肉。

                                                            2019年11月6日,由美国Impossible食品公司带来的一款人造肉汉堡亮相进博会,吸引食客品尝。中新社记者 张亨伟 摄

                                                            古有传说撒豆成兵,今有科技撒豆成“肉”。你愿意为“无肉之肉”买单吗?摘要:4日早上,日本警方以杀人嫌疑,将大阪府和泉市陆上自卫队一名三等陆曹(相当于陆军下士)紧急逮捕。犯罪嫌疑人已承认自己用手勒住妻子脖子将其杀害。据悉,其妻生前曾3次向警方咨询家暴问题。

                                                            杨晓泉也认为,植物肉的加工成本并不高,理论上讲,其价格不应高于动物肉制品,不排除部分产品定价包含营销推广等市场策略。但随着生产规模不断扩大、市场接受度持续提高,相关产品价格将会下降。

                                                            “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                            鸡块没什么了不起。主要是人家的鸡块,不含一点鸡肉。

                                                            人造肉到底有啥好,让人们愿意放着“正经肉”不吃,吃“假肉”呢?

                                                            4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                            “以植物肉为例,植物肉原料是以大豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白,而全球大豆蛋白加工近50%在中国,主要以山东、河南地区为主。这样在成本上为中国植物性人造肉提供了多种便利及可能。”中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示。

                                                            2019年10月9日,食品科技公司Bioprinting Solutions在太空使用3D打印技术培育人造肉。